冬至，是一个传统节日，，二十四节气之一。从饮食习俗来看，冬至这一天，北方地区有冬至吃饺子的习俗。以前，水饺、汤圆大多以手工制作为主，现如今，水饺实现了自动化、机械化作业。据了解，某企业引入五条石家庄风淋室生产线，实现流水线作业，不仅增长了效率和产能，同时还减低人工带来污染等问题，让消费者吃得健康。
现如今，水饺是可利用传统制作工艺与现代生产线相结合而制成的工业化产品，经过多道工序，既保留了产品原有风味，又增长了生产效率，提高产能。其中，风淋室环节的作用，维护产品生产质量。
在消费升级以及健康饮食的大趋势下，加上近年来人工红利减弱，成本居高不下的推动下，水饺食品正朝着自动化、机械化生产大步迈进，不但促进产量增长, 确保稳定各地市场供应，而且减低人工带来污染等问题，做到产品品质，石家庄风淋室设备带动水饺食品行业跨越式发展，有力支撑了相关产业的路。
